喫茶去

4月の茶の葉は本当に美しい。ここで書くのは、お茶についての知識。だいたいお茶って不思議な飲み物だと思う。

毎日お茶を飲んでいる。もちろん急須でいれて飲んでいる。だいたい、いい加減にいれてるのだが、もう慣れたもので、結構美味しくお茶ははいる。お茶は飲み物だが、単なる飲み物ではない。ペットボトルで買ったお茶とは次元が違うのだ。お茶は時間を楽しむ最高...

さすらいカフェ へようこそ。「喫茶去」禅に由来する言葉で、よく茶室の掛け軸に書かれてたりします。「きっさこ」って読みます。ま、なにはともかく、お茶でも飲みなさいって事ですね。「行ってこ、見てこ」などの「こ」と同じ感じの「去」で、中国・唐の時...